|
موارد مصرف :
اين روغن جهت جلوگيری از چسبندگی كيك و شيرينی و نان به قالب و سينی به كار رفته و از مقاومت بالائی در مقابل اكسيداسيون در مجاورت حرارت و آب برخوردار مي باشد.
ويژگي های Greasing Oil) GO) :
1. قابليت جدا شدن كامل كيك و نان از قالب ها و شيرينی از سينی ها بعد از پخت.
2. كاهش ضايعات محصول.
3. پيشگيری از تشكيل جرم در قالب ها.
4. سهولت در تميز نمودن قالب ها.
5. عدم تأثير بر طعم و بوی محصول.
کاربردها :
انواع کيک، انواع نان و شيرينی |
